Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cukkini a télre
  4. ➠ Adjika cukkini anyós nyelvéből

Adjika cukkini anyós nyelvéből

0
4457
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 50,6 kcal
Adagok 20 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 2,6 gr.
Szénhidrátok* 12,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Adjika cukkini anyós nyelvéből
Tartalom

Az Adjika önmagában meglehetősen fűszeres és nagyon aromás fűszer, amely jól illik a húshoz és a baromfi ételekhez. Szeretném megosztani az "anyós nyelve" cukkini adjika receptjét. A fokhagyma mennyiségét ízlésének megfelelően állíthatja be.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A cukkinit mossuk meg, szárítsuk meg és zöldséghámozóval hámozzuk meg. Evőkanál segítségével távolítsa el a magmagot. A paprikát megmossuk, magját és magját meghámozzuk. Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le víz alatt.
lépés 2 7 -ből
A hámozott zöldségeket húsdarálón keresztül vagy aprítógéppel apróra vágjuk, turmixgépet is használhatunk.
lépés 3 7 -ből
Tegye a paradicsompürét egy vastag aljú fém edénybe, amelyben főzni fog adjikát. Adja hozzá a szükséges mennyiségű ivóvizet, és alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik.
lépés 4 7 -ből
Közepes tűzre tesszük és felforraljuk. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, asztali sót, növényi olajat és ecetet. Jól elkeverjük és kinyújtjuk az apróra vágott zöldségeket. Felforral. Csökkentse a hőt, és főzze az adjika velőt körülbelül 40 percig, időnként megkeverve.
lépés 5 7 -ből
Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben. Terítsen forró cukkini adzsikát steril üvegekbe. Csavarja fel steril kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé az adjika forró üvegeit. Tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni körülbelül egy napig.
lépés 6 7 -ből
Ezután tárolja hűvös, sötét helyen.
lépés 7 7 -ből
Feltétlenül próbálja ki a maradék adjikát, miután teljesen lehűlt.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *