Adzsika forró chili paprikából

0
1311
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 33,6 kcal
Adagok 0,2 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 13 gr.
Szénhidrátok* 2 gr.
Adzsika forró chili paprikából

Az ilyen adjika nem konzerv, ezért a lehető legjobban megőrzi az összes vitamint az összetevőkből álló zöldségekből. A csípős paprika adja a fő ízét és csípősségét. Az ilyen adjika jól illeszkedik a borschhoz zsírral, aszpikkal, hússal és más ételekkel. Télen a termék segít a vírusok elleni küzdelemben, de súlyossága miatt ellenjavallt gyomorbetegségekben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A forró chilipaprikát megmossuk, az alapot és a magokat eltávolítjuk.
lépés 2 8 -ból
Hámozza meg és öblítse le a fokhagymát. Ha kicsi a fokhagyma, kétszer annyi gerezdre lehet szüksége.
lépés 3 8 -ból
Görgesse át a paprikát egy húsdarálón, vagy darálja le egy turmixgép vagy konyhai robotgép táljában.
lépés 4 8 -ból
A fokhagymát is apróra vágjuk, és hozzáadjuk a paprikapüréhez. Késsel is feldarabolhatjuk, vagy sajtón átpréselhetjük.
lépés 5 8 -ból
Öntsön sót a kapott masszába.
lépés 6 8 -ból
Öntsön növényi olajat és keverje össze.
lépés 7 8 -ból
Az adjikát steril üvegekbe terítjük, szorosan összecsavarjuk és hűtőszekrényben tároljuk.
lépés 8 8 -ból
Hozzáadhatja a hússzelethez, zöldségpörkölthöz, vagy egyszerűen kenyérre kenheti.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *