Adjika petrezselyem a télre
0
844
Konyha
grúz
Kalóriatartalom
95,5 kcal
Adagok
0,5 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,7 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
23,5 g
A petrezselyemből készült fűszeres adjika chili és paprika hozzáadásával kiváló lehetőség lesz a hús és zöldség szószához, amely méltán helyettesíti a vásárolt ketchupokat és tartósítószereket és adalékanyagokat tartalmazó mártásokat. Az Adjika teljes egészében természetes összetevőkből áll, és nem esik hőkezelésnek, ennek köszönhetően a petrezselyem és a zöldségek megtartják a vitaminokat és a tápanyagokat. Az Adjika teljesen egyszerűen és gyorsan elkészül, és nem igényel sok időt, csak elő kell készítenie a gyógynövényeket és a zöldségeket, majd őrölni kell őket egy turmixgépben.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A bolgár és a chilipaprikát folyó víz alatt megmossuk, törülközőre tesszük és hagyjuk megszáradni a vízből. Ezután a paprikát félbevágjuk, eltávolítjuk a szárakat és a magokat. Vágja a paprikát bármilyen méretű darabokra, hogy kényelmes legyen turmixgépben őrölni. Hámozza meg és mossa meg a fokhagymát.
