Adjika paradicsomból és almából télen
0
798
Konyha
kaukázusi
Kalóriatartalom
45,5 kcal
Adagok
4 p.
Főzési idő
220 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
1,1 gr.
Szénhidrátok*
10,7 g
Az ízletes házi paradicsomalapú adzsika nélkülözhetetlen tekercs, amelynek minden otthonban lennie kell. Természetesen minden háziasszonynak megvan a saját receptje a főzéshez. Ma megosztjuk veletek receptünket az almás adjika készítéséhez. Finom, mérsékelten fűszeres és olyan házi készítésű, természetes ízét soha nem lehet összetéveszteni a bolti ízzel. Térjünk rá a főzésre!
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először készítse elő az összes hozzávalót: öblítse le a paradicsomot, a paprikát és az almát folyó víz alatt, és tegye konyharuhára, hogy megszáradjon. Távolítsa el a szárot és a magokat a paprikából. Vágja félbe a paradicsomot, és távolítsa el a szárakat. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát és a fokhagymát. Válasszon savanyúságú kemény almát. Félbevágjuk, és lehúzzuk a magjukról.
A megadott idő elteltével adjunk hozzá a serpenyőbe apróra vágott csípős paprikát és a présen áthaladó fokhagymát. Ezután adjunk hozzá sót és cukrot, növényi olajat és ecetet. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és a zöldségeket további 30 percig forraljuk, ne felejtsük el, hogy rendszeresen megkeverjük.
