itthon
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika szilvából főzés nélkül

Adjika szilvából főzés nélkül

1168

Konyha kaukázusi

Kalóriatartalom 66,4 kcal

Adagok 0,25 l.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 5,9 gr.

Tartalom

A szilva -adzsika fűszeres kiegészítője a húsételeknek. Ez az adjika tölthető szendvicsekhez. Meg kell jegyezni, hogy az élesség "foka" ebben a munkadarabban az Ön preferenciái szerint állítható be. Azok számára, akik nem szeretik a túl fűszereseket, javasoljuk, hogy minimalizálják az adzsikában lévő csípős paprika mennyiségét.

Hozzávalók

Friss paradicsom 0,5 kg Szilva kék 4 dolog. Fokhagyma 1 PC. Chili 1 PC. kaliforniai paprika 1 PC. Kristálycukor 0,5 evőkanál Só 1 tk

Főzés folyamata

A paradicsomot megmossuk. Ezt követően minden gyümölcsöt veszünk, és kereszt alakú bemetszést végzünk rajta a szár területén.

A paradicsomot forró vízbe mártjuk. És öt percig hagyjuk ebben a helyzetben.

Ezt követően folytatjuk a paradicsom hámozását. A szilva héját is eltávolítjuk.

Miután eltávolítottuk a héját a szilváról és a paradicsomról, elkezdjük aprítani.

Ez történhet húsdarálóval, turmixgéppel vagy reszelővel.

A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A csípős paprikát megmossuk és ugyanúgy őröljük.

A paprikát megmossuk, és szintén apró darabokra vágjuk.

Az összes zúzott hozzávalót egy üvegbe egyesítjük, mindent összekeverünk, majd sót és cukrot adunk a kapott masszához. Keverje össze újra mindent. Adjika készen áll a fogyasztásra. Jó étvágyat kívánunk!