Adzsika szilvaparadicsomból és paprikából
0
746
Konyha
kaukázusi
Kalóriatartalom
53,7 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
10,6 gr.
A szilva, paradicsom és paprika adjika csodálatos recept az otthoni tartósításra télen. A fűszeres édes -savanyú adzsika az asztal fénypontjává válik, és fokozatosan belép a család kedvenc ételeinek sorába. Lédúsága és aromája gyorsan elnyeri szeretteinek szívét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A szilvát megmossuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A paradicsomot megmossuk, a szárát eltávolítjuk, 2 részre vágjuk. A bolgár paprikát megmossuk, a szárát maggal eltávolítjuk, darabokra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát. Mossa meg a pirospaprikát és távolítsa el a magokat. A turmixgép segítségével pürésítsük a paradicsomot, öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és lassú tűzön pároljuk.
Sterilizálja az üvegeket az adjika számára, öntsön forró vizet a fedélre. Öntsön üvegekbe szilva, paradicsom és paprika adjikát. Tekerje fel a dobozokat, fordítsa meg őket, tekerje le egy takaróval, és hagyja teljesen kihűlni. Az adjikát sötét és hűvös szobában tárolja. Egy finom snack télen garantált Önnek és családjának!