Szilva adjika curry fűszerezéssel

0
934
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 99,6 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 4,5 gr.
Szilva adjika curry fűszerezéssel

A curry fűszerezésű szilvából készült adjika az elkészítés elve szerint nagyon hasonlít a grúz "Tkemali" szószhoz. Az egyetlen különbség e két üres rész között az, hogy paradicsomot szükségszerűen hozzáadnak a Tkemali -hoz. A curryből készült szilvából származó Adjika szokatlan édes -savanyú ízű, ahol pikáns jegyek vannak, aligha hagyja közömbösen az emberiség erős felének képviselőit.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először is a szilva előkészítésével fogunk foglalkozni. Alaposan le kell öblíteni, majd minden gyümölcsről el kell távolítani a magokat.
lépés 2 6 -ból
A következő lépés az, hogy a hámozott fokhagymát présen keresztül vezetjük.
lépés 3 6 -ból
Az elkészített szilvát áthelyezzük a serpenyőbe, és a tűzhelyre küldjük, három evőkanál vizet adva a serpenyőbe.
lépés 4 6 -ból
Miután a szilva megpuhult, merülő turmixgéppel homogén állagúra kell őrölni.
lépés 5 6 -ból
Most öntsön cukrot, sót, fokhagymát, csípős paprikát és curryt a szilvapürébe. Mindent összekeverünk, és negyven percig kis lángon küldjük a serpenyőt.
lépés 6 6 -ból
Szilva adjika tálalható.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *