Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Adzsika Ugorka szilvából

Adzsika Ugorka szilvából

0
617
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 71,2 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 1 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 7,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Adzsika Ugorka szilvából
Tartalom

A kétféle paprikából és fokhagymás szilvából származó adzsikát klasszikus módon készítik el: csavarja le egy húsdarálóban, forralja fel és tekerje fel. Semmi bonyolult, de az ilyen adjika íze észrevehetően különbözik társaitól: édes szilvaszagú és édes -savanyú ízű.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassa ki a szilvát, rendezze a sérült és korhadt gyümölcsöket.
lépés 2 6 -ból
A szilvát több vízben megmossuk, majd szitára vagy szűrőedényre tesszük száradni.
lépés 3 6 -ból
Húzza ki a lefolyóból, és dobja ki a magokat.
lépés 4 6 -ból
A szilvát finom hálós húsdarálón átvezetjük. Tegyen egy serpenyőt szilvával alacsony lángon víz hozzáadása nélkül. A szilva gurgulázni kezd, és sok levet ereszt.
lépés 5 6 -ból
Mossa meg a paprikát, vegye ki a magdobozt az édes paprikából. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Adjuk hozzá a masszát a szilvához, várjunk, amíg felforraljuk, főzzük alacsony lángon 20 percig.
lépés 6 6 -ból
5 perc múlva a főzés vége előtt adjunk hozzá sót és kristálycukrot, keverjük össze. Tegye az adjikát sterilizált üvegekbe, és tekerje fel steril fedéllel. Fordítsa vissza az üvegeket fedélre, takarjon le mindent meleg takaróval és hűtse le teljesen. Vigye át a varrást hűvös, sötét helyre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *