Adjika zöldpaprikából télen

0
2106
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 14 kcal
Adagok 0,6 l.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 2,6 gr.
Adjika zöldpaprikából télen

A leggyakoribb a piros adjika. De változtatásképpen, és ha szereted az élesebb és melegebb mártásokat - készíts zöld adjikát csípős paprikából és gyógynövényekből. A nyersdarab hidegen készül, ennek köszönhetően a termékek eredeti előnyei és íze a lehető legnagyobb mértékben megmarad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Öblítse le a paprikát és a gyógynövényeket folyó víz alatt.
lépés 2 9 -ből
Óvatosan szabadítsa fel a csípős paprikát a magoktól és a száraktól. Hámozza meg a fokhagymát.
lépés 3 9 -ből
Vágja át a borsot egy húsdarálón, őrölje.
lépés 4 9 -ből
Ezután csavarja meg a hámozott és megmosott fokhagymagerezdeket.
lépés 5 9 -ből
Ezután csavarja meg a mosott és enyhén szárított zöldeket.
lépés 6 9 -ből
Keverje össze az összes hozzávalót. Jobb, ha kesztyűben csinálod, nehogy megégjen a kezed.
lépés 7 9 -ből
Adjunk hozzá fűszereket, sót és fűszerezzük a munkadarabot.
lépés 8 9 -ből
A keveréket ismét alaposan keverjük össze.
lépés 9 9 -ből
Ossza szét az adjikát steril üvegekben a tetejére, zárja le nylon fedéllel és tárolja a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *