Adzsika zöld és piros paradicsomból
0
1162
Konyha
kaukázusi
Kalóriatartalom
110,7 kcal
Adagok
12 port.
Főzési idő
140 perc
Fehérjék *
1 gr.
Zsírok *
3,4 gr.
Szénhidrátok*
28 gr.
Az Adjika egy forró mártás, amely érett paradicsomból, zöld paradicsomból, szilvából vagy lédús almából készíthető. Javaslom, hogy adjikát főzzünk zöld paradicsomból, piros érett gyümölcsök hozzáadásával. A szósz gazdag és meglehetősen fűszeres. A csípős paprika és a fokhagyma mennyisége az Ön igényei szerint csökkenthető.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A zöld paradicsomot, a pirosparadicsomot, a paprikát és a csípős paprikát alaposan megmossuk. A paradicsomot vágja több részre, távolítsa el a szárát. Hámozzuk le a magokat és a magot a paprikáról, vágjuk szeletekre. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le. Tegye a piros paradicsomot egy turmixgép tálba, és vágja simára.
A forró adzsikát merőkanállal steril edényekbe öntjük. Csavarja fel steril kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé az adjika forró üvegeit. Tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután tárolja hűvös, sötét helyen. Ne felejtse el eltávolítani a mintát úgy, hogy a sós ételeket egy szelet friss kenyérre kenje.
Jó étvágyat kívánunk!