itthon
➠ Saláták télen
➠ Paradicsom, bors és sárgarépa saláta
➠ Adzsika Antonovkával ecet nélkül

Adzsika Antonovkával ecet nélkül

613

Konyha kaukázusi

Kalóriatartalom 54,5 kcal

Adagok 4,5 l.

Főzési idő 140 perc

Fehérjék * 0,7 g

Zsírok * 2,3 gr.

Szénhidrátok* 2,5 gr.

Tartalom

Manapság az interneten rengeteg receptet találhat sokak kedvenc snackjének - az adjikának - elkészítéséhez. És legtöbbjük ecetet tartalmaz a felhasznált összetevők listáján. Meg kell jegyezni, hogy az ecet nem a leghasznosabb termék. Ezenkívül sokan tiltják ezt az összetevőt, mivel nem a legjobb módon befolyásolja a gyomor -bél traktus működését. A figyelmébe ajánlott receptben lehetőséget kínálunk sós snack elkészítésére ecet használata nélkül.

Hozzávalók

Friss paradicsom 5 kg Alma Antonovka 1 kg kaliforniai paprika 1 kg Sárgarépa 1 kg Fokhagyma 200 gr. Kristálycukor 300 gr. Chili 6 db. Póréhagyma 500 gr. Növényi olaj 200 ml.

Főzés folyamata

Elkészítjük a szükséges hozzávalókat. Alaposan öblítse le a paradicsomot, az almát, a paprikát és a sárgarépát.

Távolítsa el a magokat és a szárakat az almáról, a paradicsomról és a paprikáról.

A sárgarépát és a fokhagymát meghámozzuk és meghámozzuk.

Ezután vegye a paradicsomot, a paprikát, a sárgarépát és az almát, és őrölje simára. Ebből a célból a legjobb a húsdaráló vagy a turmixgép használata. olyan masszát kell kapnunk, amely konzisztenciájú burgonyapürére hasonlít.

Tegye az apróra vágott zöldségeket egy vastag aljú edénybe, küldje őket alacsony lángon, miután hozzáadott növényi olajat, cukrot és sót a növényi masszához.