Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adzsika almával és gyógynövényekkel

Adzsika almával és gyógynövényekkel

0
1359
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 66,2 kcal
Adagok 3,5 l.
Főzési idő 240 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 3,3 gr.
Szénhidrátok* 6,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Adzsika almával és gyógynövényekkel
Tartalom

Ez a recept a sós fűszerek szerelmeseinek szól. Az Adjika elkészítését javasoljuk alma, paprika és fűszernövények alapján. Az alma gyengédséget és édes -savanyú ízt ad az adjikának. Az ilyen adjikát hőkezelés nélkül szüretelik, ezért hűtőszekrényben tárolják. Húsételek ízesítésére szolgál.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A paprikát, édes és chilit, húzzuk le a szárakat és a magokat, és mossuk meg. Hámozza meg a fokhagyma fejét. Ezután csavarja őket egy húsdarálóba egy közepes rácsos rács segítségével. A kapott zöldségmasszát vigye át egy mély tálba.
lépés 2 5 -ből
A sárgarépát és az almát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük.
lépés 3 5 -ből
A zöld koriandert jól öblítse le és vágja apróra.
lépés 4 5 -ből
A reszelt almát és sárgarépát vigyük át a tálba a zöldségmasszához, adjuk hozzá az apróra vágott koriandert, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sót és cukrot, és öntsük bele a növényi olajat. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
lépés 5 5 -ből
Hagyja a főtt adjikát 2 órán át állni, majd tegye száraz, tiszta üvegekbe. Zárja le az üvegeket műanyag fedéllel, és tárolja a hűtőszekrényben.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *