
Adjika a keserű paprikából főzés nélkül
A nyers csípős paprika adjika fűszeres kiegészítője a húsételeknek, ami növelheti kedvenc ételeinek fűszerességét. Egyébként ugyanezt a csípősséget a főzési folyamat során egymástól függetlenül is be lehet állítani: a paprika magjait megtartva pikánsabb lesz az előétel. Egyébként, ha csípős paprikával dolgozik, ajánlott kesztyűt használni az égési sérülések elkerülése érdekében.