
Adzsika zöld paradicsomból fokhagymával klasszikus
Az Adjika tökéletesen kiegészíti a hús-, baromfi- és burgonyaételeket. Ebben a receptben szilvával és almával „kiegyensúlyozzuk” ennek a forró mártásnak az ízét, hogy egy kis édességet adjunk, és lágyítsuk a chili fűszerességét és a fokhagyma intenzitását. Egyébként ennek a csípős paprikának a mennyisége a saját ízlése szerint állítható be, mert nem mindenkinek tetszik a forró fűszeresség. Az adjika elkészítése után két lehetőséget kínálunk tárolási feldolgozására. Minden részlet az alábbi receptben található.