Száraz adjika

A benőtt cukkiniből ezt a receptet használva kiváló fűszeres harapnivalót készíthet hús- és halételekhez, tésztához és burgonyához, és csak kenje meg kenyérrel. Adjikát főzünk csípős paprikával és paradicsompürével, és a zöldségeket húsdarálóban őröljük, hogy finom szemek formájában megmaradjanak.

A fűszeres, fűszeres csípős paprika adzsikát dióval és gyógynövényekkel értékelni fogják a grúz konyha és a forró fűszerek szerelmesei. Készítsen ilyen adzsikát vacsorára, majd tárolja a hűtőszekrényben.

A padlizsán nemcsak a szezonban teheti változatossá asztalát. Finom zöldségeket lehet készíteni a fagyasztóban való tárolásra. A jövőben az összetevő alkalmas lesz különféle ételek elkészítésére. A fagyasztott padlizsán az év bármely szakában friss lesz!

Az igazi forró adzsikát csípős paprikából és fokhagymából nyerik. A főzés során a termékek nincsenek kitéve hőhatásoknak, ami lehetővé teszi számukra, hogy megőrizzék hasznos tulajdonságaikat. Egy ilyen sós előétel jól illik a húshoz vagy a zsírhoz.

A klasszikus grúz adzsika elkészítésének alapszabálya az összetevők helyes és hozzáértő megválasztása. Hagyományosan csípős paprikából készül. Kötelező a dió hozzáadása az adjikához. A koriander és a petrezselyem aránya 3: 1. Sok sót tesznek az adjikába, hogy a munkadarab hosszú ideig tárolható legyen.

A leggyakoribb a piros adjika. De változtatásképpen, és ha szereted az élesebb és melegebb mártásokat - készíts zöld adjikát csípős paprikából és gyógynövényekből. A nyersdarab hidegen készül, ennek köszönhetően a termékek eredeti előnyei és íze a lehető legnagyobb mértékben megmarad.

Javaslom fűszeres üzbég adjika főzését. A fűszerek meglehetősen fűszeresek, egyszerűen elkészítik, hűtőszekrényben tárolják. Szükség esetén a fűszereket paradicsompürével hígítjuk, hogy a csípőséget ízlésének megfelelően állítsuk be.

Szeretnék megosztani egy receptet a csípős paprika adjika sütéséhez. A fűszerezés meglehetősen fűszeres és nagyon aromás. Ezt az adjikát csak azoknak ajánlom, akiknek nincsenek egészségügyi ellenjavallataik, a többieknek pedig azt tanácsolom, hogy kis mennyiségben használják.

Szeretnék megosztani egy illatos és meglehetősen fűszeres, fűszerpaprikából és fokhagymából készült adjika receptjét. A fűszer gazdag vitaminokban. Az ilyen adjika használata megakadályozza a szezonális vírusos betegségek fertőzését. Az Adjika jól illik a hús- és halételekhez.

A csípős paprika -adjika kétségkívül nem hagy közömbösen egyetlen fűszeres szerelmet sem. Ez a fűszeres kaukázusi fűszer tökéletesen hígítja a különféle húsételeket fűszeres jegyekkel. Meg kell jegyezni, hogy a hőkezelés hiánya miatt az adjika összetevők minden előnyös tulajdonsága tökéletesen megmarad. Az adjika egyetlen hátránya a viszonylag rövid eltarthatósági idő - legfeljebb egy hónap. És feltétlenül hűtőszekrényben kell tartani.

A nyers csípős paprika adjika fűszeres kiegészítője a húsételeknek, ami növelheti kedvenc ételeinek fűszerességét. Egyébként ugyanezt a csípősséget a főzési folyamat során egymástól függetlenül is be lehet állítani: a paprikamagokat megtartva pikánsabb lesz az előétel. Egyébként, ha csípős paprikával dolgozik, ajánlott kesztyűt használni az égési sérülések elkerülése érdekében.

Az ilyen adjika nem konzerv, ezért a lehető legjobban megőrzi az összes vitamint az összetevőkből álló zöldségekből.A csípős paprika adja a fő ízét és csípősségét. Az ilyen adjika jól illeszkedik a borschhoz zsírral, aszpikkal, hússal és más ételekkel. Télen a termék segít a vírusok elleni küzdelemben, de súlyossága miatt ellenjavallt gyomorbetegségekben.

A keserű paprika gazdag termésével valódi grúz adzsikát készíthet belőle nyersen. Ugyanakkor a paprika minden élessége megmarad. Óvintézkedésként ne felejtsen el gumikesztyűt viselni, mert nem hiába hívják ezt a borsot forrónak, nem kell hozzáérnie az arcához, és még inkább dörzsölje a szemét.

Az adzsika grúzul nagyon fűszeres, mivel nagy mennyiségű keserű pirospaprikából készül. Emellett sok suneli komlót, szárított bazsalikomot, fokhagymát, koriandert és sót használnak a betakarításhoz.