Alexandria húsvéti torta sült tejjel és száraz élesztővel
0
1259
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
183,9 kcal
Adagok
3 port.
Főzési idő
12 óra
Fehérjék *
4,7 gr.
Zsírok *
3,3 gr.
Szénhidrátok*
41,8 g
E recept szerint a húsvéti sütemények nemcsak az ünnepi asztalt díszítik, hanem kiváló desszert is lesz. Lágy, bolyhos, nedves és krémes a sült tejnek köszönhetően, édeskés szárított gyümölcsökkel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A vajat előzetesen kivesszük a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon, vagy megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. Egy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik, adjunk hozzá hígított élesztőt és vajat, és alaposan keverjük össze. Hagyja a tésztát törülköző alatt 8-10 órán át. Ha megkelt, adjunk hozzá sót, vaníliás cukrot és citromhéjat.
Hozzáadjuk a tésztához az aszalt gyümölcsöket és a kandírozott gyümölcsöket, és mindent összekeverünk, hogy egyenletesen oszlanak el a masszában. Kívánt esetben hozzáadhat egy evőkanál erős alkoholt a tésztához, például konyakot, likőrt vagy rumot. Így a pékáruk ízesebbek lesznek. Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk kelni 1,5 órán keresztül.
Jó étvágyat kívánunk!