itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Receptek 2021 húsvétjára
➠ Alexandriai torta kenyérsütőben

Alexandriai torta kenyérsütőben

1292

Konyha orosz

Kalóriatartalom 221,5 kcal

Adagok 1 port.

Főzési idő 3 óra

Fehérjék * 5,3 gr.

Zsírok * 3,6 gr.

Szénhidrátok* 46,5 g

Tartalom

A kenyérsütőgép használata nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a sütemények készítésének folyamatát, mivel az állandó hőmérséklet fenntartása miatt a tészta gyorsabban emelkedik, és nem kell áthelyezni egyik tálból a másikba, minden egy vödörben történik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Helyezze a tészta spatulát a kenyérsütő gép táljába. Melegítse fel a tejet körülbelül 40 ° C -ra, és olvassza fel a vajat a mikrohullámú sütőben. Mindent egy tálcába öntünk, hozzáadjuk a tojást és a cukrot. A hozzávalókat villával enyhén összekeverjük, hogy a fehérjék és a sárgák összeérjenek.

A lisztet külön edényben összekeverjük a sóval és a vaníliás cukorral, és finom szitán átszitáljuk, megszabadulva a csomóktól.

Adjunk hozzá szitált lisztet, élesztőt és citromhéjat a zagykeverékhez. Szükség esetén különféle fűszereket is hozzáadhat, például egy kis kardamomot az ízért vagy a kurkuma színét.

Helyezze a tálat a kenyérsütő gépbe, zárja le szorosan a fedelet, és állítsa be az édes kenyérsütés módját a panelen, típustól és gyártótól függően, ennek a programnak különböző nevei lehetnek.

A tészta dagasztása közben öblítse le a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöket, majd törölje szárazra törölközővel vagy papírtörlővel. Amikor a kenyérsütő sípol, nyissa ki a fedelet, és öntse a bogyókat a tésztába. Zárja le a fedelet, és csak a program végén nyissa ki.

A kenyérsütő által jelzett idő után óvatosan vegye ki a süteményt a tálcáról, és hűtse le szobahőmérsékletre.

Amíg a pékáru hűl, keverje össze a tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlevet. Fedjük le a kenyér tetejét a keverékkel, díszítsük tetszés szerint, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!