Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Alexandria torta tészta
  4. ➠ Alexandria tészta száraz élesztővel süteményekhez

Alexandria tészta száraz élesztővel süteményekhez

0
3028
Konyha orosz
Kalóriatartalom 147,5 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 14 perc
Fehérjék * 4,9 gr.
Zsírok * 3,3 gr.
Szénhidrátok* 28 gr.
* 100 grammonként. termék
Alexandria tészta száraz élesztővel süteményekhez
Tartalom

Az egyik legegyszerűbb recept élesztős tészta készítéséhez, nagyon kényelmes ütemtervvel. A húsvéti sütemények buja és gyengédek, nincsenek túlterhelve liszttel és nem szárítottak túl.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A tojásokat egy kis serpenyőbe törjük, és hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
lépés 2 7 -ből
Habverővel, fából készült spatulával vagy villával keverjük össze a hozzávalókat, és addig verjük, amíg világos hab nem jelenik meg.
lépés 3 7 -ből
Melegítse fel a tejet egy serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben, adjon hozzá egy teáskanál cukrot és élesztőt. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk néhány percig, hogy aktiválódjon az élesztő. Amikor egy kis habos sapka képződött a tetején, öntsük a tejet és az élesztőt a tojás-cukor keverékhez.
lépés 4 7 -ből
Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből körülbelül egy órával a tészta megkezdése előtt, vagy olvassza fel a mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként. Öntsük a tésztalapba, és alaposan keverjük össze az edény tartalmát.
lépés 5 7 -ből
A tészta összekeverése után fedje le vele az edényt egy törülközővel, és hagyja meleg helyen néhány órán át. A legjobb, ha este elkészítjük, és egy éjszakán át hagyjuk állni körülbelül 10-12 órán keresztül.
lépés 6 7 -ből
A megadott idő letelte után a búzalisztet a tésztához szitáljuk. Fakanállal vagy merev spatulával gyúrjuk a tésztát.
lépés 7 7 -ből
Először rendezze a mazsolát, öblítse le és szárítsa meg levegőben vagy törülközővel. Keverjük bele a tésztába, erős alkoholba is áztathatjuk aromájáért. Hagyja a tésztát 2 órán át kelni, szükség szerint 40-50 percenként gyúrja át. Ezután részekre oszthatja, és finom süteményeket készíthet belőle.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *