Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye a télre a bankokban
  4. ➠ Görögdinnye ecettel egy üvegben télen

Görögdinnye ecettel egy üvegben télen

0
413
Konyha Világ
Kalóriatartalom 105,4 kcal
Adagok 5 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 24,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Görögdinnye ecettel egy üvegben télen
Tartalom

A görögdinnye egy teljesen szerény bogyó, amely könnyen és gyorsan érdekes snackré alakítható. Azok, akik még soha nem kóstoltak hatalmas sós gyümölcsöket, kellemesen meglepődnek!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Kezdetben öntsön sót és cukrot egy serpenyőbe, öntsön ecetet az emeletre, és tegye félre - hagyja, hogy a kristályok feloldódjanak.
lépés 2 5 -ből
A görögdinnyét alaposan öblítse le víz alatt, és vágja apró szeletekre. Jobb megszabadulni a zöld héjától - télen kényelmesebb lesz a savanyúság használata.
lépés 3 5 -ből
Őrölje le az összes zöldet, nevezetesen: bors, tormagyökér, kapor és petrezselyem, hagyja a fokhagymát a szegfűszegben, ne vágja fel. Tegyen néhány apróra vágott zöldet egy üres edénybe. Aztán szelet görögdinnye, megint zöldek, stb. Töltse fel a tartályt rétegekkel egészen a tetejéig.
lépés 4 5 -ből
Ekkor a só és a cukor már feloldódott az ecetben. Adjon hozzá hűtött forralt vizet a keverékhez, és alaposan keverje össze. Öntsön zöld rétegeket és görögdinnyét a kapott pácba úgy, hogy a teljes tartalmat folyadék borítsa. Fedjük le a sózást, és tegyük sötét helyre egy -két napra, időnként megkeverve.
lépés 5 5 -ből
A megadott idő letelte után a sózást sterilizált üvegekbe tesszük, fekete borsot adunk hozzá ízlés szerint, és megtöltjük sóoldattal. Feltekerjük az elkészített konzervdobozokat, és a pincébe vagy a pincébe tesszük, hogy megsózzuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *