Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Birsalma szirupban télre szeletekkel

Birsalma szirupban télre szeletekkel

0
301
Konyha Világ
Kalóriatartalom 290,6 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 71,2 g
* 100 grammonként. termék
Birsalma szirupban télre szeletekkel
Tartalom

A birsalmák szirupban kiváló alternatívája a szokásos lekvárnak. Tökéletes házi sütemények díszítésére, és kitűnő töltelék a nyitott süteményekhez. És ha nincs idő összetett desszertek elkészítésére, akkor a birsalmás szeletek szirupban maguk is teljes értékű csemegévé válnak a teához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Mossa meg a birsalmát. Távolítsa el a szárakat belőle. 4 részre vágjuk. Minden negyedet magozzunk ki, majd körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
lépés 2 5 -ből
Tegye át az elkészített birs szeleteket egy mély serpenyőbe, és töltse fel forró vízzel (a kényelem érdekében a vizet felforralhatjuk egy vízforralóban). Főzzük a birsalma szeleteket alacsony lángon körülbelül 15-20 percig. Kérjük, vegye figyelembe, hogy főzés közben a szeletek ne legyenek nagyon puhák, mert akkor szirupban főzik.
lépés 3 5 -ből
A kezdeti hőkezelés után dobja ki a birsalmát egy szűrőedénybe. A szűrőedényt egy serpenyő vagy tál fölé kell helyezni, hogy a folyadék, amelyben a birsalmát főzték, belefolyjon. Miután csak birsalma szeletek maradtak a szűrőben, tegye át a csap alá, és hűtse le hűvös folyó víz alatt.
lépés 4 5 -ből
Foglalkozzon a szirup készítésével. Öntsön cukrot és citromsavat a birsalma húslevesébe. Tegyük a tűzhelyre, és időnként megkeverve melegítsük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A kihűlt birsalma szeleteket forró szirupba tesszük, és kis lángon addig főzzük, amíg a szeletek megpuhulnak.
lépés 5 5 -ből
A kész birs szeleteket előre sterilizált és száraz üvegekbe rendezzük. Öntsük rájuk a cukorszirupot egészen a tetejéig, és szorosan csavarjuk le a fedelet. Az ékeket teljesen lehűtjük a szirupban, és hűvös, sötét helyen (tároló helyiség, pince) tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *