Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillezett padlizsán

Grillezett padlizsán

0
440
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 24,5 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 5,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Grillezett padlizsán
Tartalom

Piknikre menni? Azt tervezi, hogy nyílt tűzön húsokat főz? Vigyen magával néhány ugráló padlizsánt. Könnyű és ínycsiklandó köretet készít, finom aromával. A rács ropogós csíkjai pedig mintát képeznek a zöldségdarabokon, egyedi és vonzó megjelenést kölcsönözve. Ügyeljen arra, hogy a padlizsánt idő előtt pácolja be, hogy a lehető legjobban kinyíljon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Válasszon érett és sűrű padlizsánt. Mossa le, törölje szárazra törülközővel, vágja le a copfot és vágja 1,5 cm -es körökbe.
lépés 2 7 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és egész karikákra vágjuk.
lépés 3 7 -ből
Helyezze a padlizsándarabokat egy tálba, adjon hozzá hagymát, sót és borsot.
lépés 4 7 -ből
A citromot forró víz alatt megmossuk, kissé kinyújtjuk, és a kimagozott levét kifacsarjuk. Felöntjük vízzel és olajjal, és alaposan összekeverjük.
lépés 5 7 -ből
Öntsük a mártást a padlizsánra, és a kezünkkel kissé nyomjuk össze a zöldségeket, hogy jobban telítsék a pácot. Keverjük össze és hagyjuk állni 2 órán keresztül.
lépés 6 7 -ből
Helyezze a padlizsán alátétet egy rácsra, és mindkét oldalát aranybarnára sütje.
lépés 7 7 -ből
Tegye a padlizsánt egy tányérra, és azonnal forrón tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *