Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Roston sült zöldségek
  4. ➠ Grillezett padlizsán gombával

Grillezett padlizsán gombával

0
1633
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 46,7 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 200 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 11,1 gr.
Szénhidrátok* 4,1 gr
* 100 grammonként. termék
Grillezett padlizsán gombával
Tartalom

A gombával grillezett padlizsán nagyszerű lehetőség azok számára, akik vigyáznak egészségükre és alakjukra. A padlizsán grillezéséhez csak friss és kiváló minőségű zöldségekre és fűszerekre van szüksége. Meg kell jegyezni, hogy ez az étel az egyik legnépszerűbb a tavaszi és nyári időszakban. A grillezett padlizsán önálló ételként vagy köretként tálalható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Vegyük a padlizsánt. Alaposan le kell öblíteni és szárítani.
lépés 2 8 -ból
A padlizsánt közepes vastagságú, körülbelül 1 centiméteres karikákra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
A padlizsánt áthelyezzük egy nagy tálba, megszórjuk sóval, és egy órát állni hagyjuk, hogy a zöldségek kiengedjék a levét.
lépés 4 8 -ból
A megadott idő elteltével ürítse ki a padlizsánból a felesleges folyadékot, majd adja hozzá a présen áthaladó fokhagymát a zöldségekhez.
lépés 5 8 -ból
Adjunk hozzá zöldségfűszereket, sót, fekete borsot, olasz gyógynövényeket, olívaolajat, szárított rozmaringot.
lépés 6 8 -ból
Mindent alaposan összekeverünk, majd egy órán át hagyjuk a zöldségeket, hogy jól pácolódjanak.
lépés 7 8 -ból
Egy óra múlva terítsd ki a rácsra és addig süsd, amíg a padlizsán aranybarna árnyalatot nem kap.
lépés 8 8 -ból
Az étel készen áll. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *