Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Roston sült zöldségek
  4. ➠ Grillezett padlizsán

Grillezett padlizsán

0
990
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 55,4 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 10,4 g
Szénhidrátok* 2,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Grillezett padlizsán
Tartalom

A grillezett zöldségek finom kiegészítői a kebabnak. Sok idő és erőfeszítés nélkül kiváló zöldségköretet kap.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A padlizsánt folyó víz alatt megmossuk, eltávolítjuk a szárát. A padlizsánt félbevágjuk, és a pépben éles késsel bevágásokat készítünk. A padlizsánt meglocsoljuk olívaolajjal.
lépés 2 4 -ből
Tegye a padlizsánt a rácsra egy rovátkával lefelé, és süsse 5-7 percig.
lépés 3 4 -ből
Amikor a vágott rész pirult, fordítsa meg a padlizsánt és folytassa a grillezést. Kenje meg a padlizsánszeletet vajjal, kenje meg a présen áthaladó fokhagymát és rozmaringot, szórja meg a padlizsánt sóval. A padlizsánt rácson főzzük 10-15 percig, amíg megpuhul.
lépés 4 4 -ből
Vegye ki a kész padlizsánt a rácsból és tálalja melegen. Jól illik grillezett húsokhoz vagy enyhén grillezett sajthoz. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *