Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Padlizsán ételek
  3. ➠ Padlizsán télen
  4. ➠ Padlizsán télen sterilizálás nélkül

Padlizsán télen sterilizálás nélkül

0
3934
Konyha orosz
Kalóriatartalom 131,6 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 35,8 g
* 100 grammonként. termék
Padlizsán télen sterilizálás nélkül
Tartalom

A fűszeres padlizsánleves előnye, hogy nem kell sterilizálni. A padlizsánt megsütjük, majd üvegekbe forgatjuk gyógynövényekkel és fűszerekkel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A padlizsánt megmossuk, a bőrével karikákra vágjuk. Vastagság - kb. 1 cm. Megszórjuk sóval, összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk.
lépés 2 4 -ből
Nyomja össze a padlizsánt, és mindkét oldalát jól megsütjük növényi olajban.
lépés 3 4 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, mossa meg a gyógynövényeket és rázza le a vizet. Vágja fel a fokhagymát, a gyógynövényeket, adjon hozzá kristálycukrot, 3 tk. só. Öntsön ecetet és keverje össze.
lépés 4 4 -ből
Tegyen 1 teáskanálnyit a sterilizált dobozok aljára. fokhagyma massza. Ezután tegyünk néhány kör padlizsánt, ismét egy pár evőkanál fokhagymás masszát. Folytassa ezt az eljárást, amíg az üvegek teljesen megtelnek. Forralt fedéllel feltekerjük, és hűvös helyen tároljuk tavaszig.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *