Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Padlizsán ételek
  3. ➠ Padlizsán télen
  4. ➠ Padlizsán télen ecet nélkül

Padlizsán télen ecet nélkül

0
2478
Konyha orosz
Kalóriatartalom 107,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1,6 gr.
Zsírok * 5,2 gr.
Szénhidrátok* 26,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Padlizsán télen ecet nélkül
Tartalom

Az étvágygerjesztő padlizsán ecet hozzáadása nélkül készíthető el a télre. Ez egy kicsit leegyszerűsíti a feladatot, és jobban megfelel azoknak, akik megpróbálják nem enni a savanyú ételeket, és nem használnak ecetet. Annak ellenére, hogy a padlizsánban nincs ecet, a munkadarabot elég jól tárolják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Hámozza meg és öblítse le a hagymát folyó víz alatt. Egy késsel apróra vágjuk, és egy növényi olajjal előmelegített serpenyőben megsütjük.
lépés 2 8 -ból
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük, vagy szeletekre vágjuk. Küldje el a sárgarépát a serpenyőbe hagymával, keverje össze és pirítsa össze mindent.
lépés 3 8 -ból
A padlizsánt megmossuk, apró kockákra vágjuk. Helyezze a padlizsánt egy serpenyőbe sárgarépával és hagymával, keverje össze és süsse fedetlenül körülbelül öt percig.
lépés 4 8 -ból
Adjunk hozzá sót és cukrot, fedjük le a serpenyőt fedéllel. A paradicsompürét vízzel pürésítsük, és hozzáadjuk a zöldségekhez. Forralás után húsz percig pároljuk.
lépés 5 8 -ból
Amíg a zöldségek főznek, öblítse le és sterilizálja az elődobozokat és a fedeleket.
lépés 6 8 -ból
Ha szükséges, adhat hozzá egy kis sót vagy borsot a kész ételhez - ha valami hiányzik.
lépés 7 8 -ból
Tegye a zöldségeket a serpenyőből forró steril üvegekbe, majd azonnal tekerje fel a nyersdarabot. Fordítsa fejjel lefelé a dobozokat, tekerje fel őket - ebben a helyzetben kell maradniuk, amíg le nem hűlnek.
lépés 8 8 -ból
Miután a padlizsán üvegek kihűltek, hűvös, sötét helyen tárolhatók hosszú távú tárolás céljából.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *