Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Padlizsán ételek
  3. ➠ Padlizsán télen
  4. ➠ Padlizsán télen örményül

Padlizsán télen örményül

0
1092
Konyha örmény
Kalóriatartalom 38,6 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 5 nap
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 4,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Padlizsán télen örményül
Tartalom

Az örmény padlizsán fűszeres előétel, amelyet könnyű elkészíteni, ugyanakkor nagyon egzotikus ízű és eredeti kialakítású. Egy ilyen étel kétségkívül az ünnepi asztal valódi díszévé válik, és nem hagy közömbösen még a legigényesebb ínyencet sem.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először elő kell készítenie azokat a termékeket, amelyekre a főzési folyamat során szüksége lesz. A zöldségeket megmossuk, a farkukat és a szárukat eltávolítjuk. Az elkészített padlizsánt forraljuk vízben öt percig. Ezután várja meg, amíg a felesleges víz lefolyik a padlizsánról.
lépés 2 10 -ből
Most mindkét típusú borsot apró kockákra kell vágni, és külön edénybe kell helyezni. A megmosott petrezselymet finomra vágjuk, és az apróra vágott paprikához küldjük.
lépés 3 10 -ből
Fűszereket, sót és fokhagymát is oda küldünk, amelyeket először át kell engedni egy húsdarálón.
lépés 4 10 -ből
Öntsön ecetet és növényi olajat is a teljes tömegbe. Ezután alaposan keverje össze az egészet.
lépés 5 10 -ből
Most főtt padlizsánt veszünk, és bemetszést készítünk minden gyümölcs közepére, hogy a tölteléket belehelyezzük.
lépés 6 10 -ből
Elosztjuk a tölteléket a padlizsán közepén
lépés 7 10 -ből
Ezután tegye a töltött padlizsánt egy külön edénybe, és töltse fel növényi olajjal.
lépés 8 10 -ből
A zöldségek tetejére préselünk, és öt napig hűvös helyen hagyjuk.
lépés 9 10 -ből
Öt nap múlva a töltött padlizsánt sterilizált üvegekbe tesszük, és feltekerjük a fedeleket.
lépés 10 10 -ből
Ezeket legjobb hűvös, sötét helyen tárolni.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *