Padlizsán a téli receptekhez egy fotóval, amelyet megnyal az ujjaival
0
1997
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
72 kcal
Adagok
4 p.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
3,6 gr.
Szénhidrátok*
17,8 g
A padlizsánsaláta az egyik legnépszerűbb készítmény, amelyet különféle húsételek és köretek mellé, valamint önálló snackként is fel lehet adni az asztalra. A tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy a munkadarabhoz a lehető legnagyobb méretű darabokra vágják a zöldségeket, és az égés elkerülése érdekében felhagynak a zománcozott edények használatával is az összetevők párolásakor.
