Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Padlizsán ételek
  3. ➠ Padlizsán télen
  4. ➠ Padlizsán télen a bankokban

Padlizsán télen a bankokban

0
1048
Konyha orosz
Kalóriatartalom 80,3 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 7 gr.
Szénhidrátok* 20,9 g
* 100 grammonként. termék
Padlizsán télen a bankokban
Tartalom

Az illatos konzerv padlizsán könnyen elkészíthető a téli tároláshoz. Egy kiadós előétel tökéletesen kiegészíti a forró ételeket. Alternatívaként padlizsánt adhat salátákhoz és más hidegtálalási lehetőségekhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk és vékony lemezekre vágjuk.
lépés 2 11 -ből
Ezután sütjük vagy sütjük a padlizsánt, amíg mindkét oldalán világos arany kéreg jelenik meg.
lépés 3 11 -ből
Tegye a sült zöldségeket egy közös mély tálba.
lépés 4 11 -ből
A többi zöldséget megtisztítjuk. A csípős paprikát vékony csíkokra vágjuk.
lépés 5 11 -ből
A hagymát vékony félkarikákra vágjuk. Add hozzá a padlizsánhoz.
lépés 6 11 -ből
A paprikát és a fokhagymát turmixgépben őröljük.
lépés 7 11 -ből
Tegye az apróra vágott hozzávalókat a hagymára és a padlizsánra. Keverjük össze.
lépés 8 11 -ből
Keverje össze a sót, a borsot és az ecetet egy külön tányérban. Addig keverjük, amíg a száraz hozzávalók fel nem oldódnak, öntsük a zöldségekbe.
lépés 9 11 -ből
A padlizsánt fűszerekkel elosztjuk az üvegekben.
lépés 10 11 -ből
Tegye az üvegek zöldségeit egy nagy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, sterilizálja 20-30 percig. Az idő a dobozok mennyiségétől függ.
lépés 11 11 -ből
Az üvegeket fedéllel lezárjuk és tárolásra küldjük. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *