Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillezett padlizsán paradicsommal

Grillezett padlizsán paradicsommal

0
1293
Konyha orosz
Kalóriatartalom 76 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 5,3 gr.
Zsírok * 8,1 gr
Szénhidrátok* 3,8 g
* 100 grammonként. termék
Grillezett padlizsán paradicsommal
Tartalom

A piknikek során nemcsak mindenféle húsból és gombából készült kebabot szeretne, hanem finom, aromás grillezett zöldségeket is. Szeretném megosztani a tűzön főtt zöldségköret egyik lehetőségét - grillezett padlizsánt paradicsommal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Előzetesen gyújtson tüzet, és hagyja, hogy a szén kiégjen. A padlizsánt alaposan megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Vágja le a végeit, és vágja 2-3 cm vastag szeletekre.
lépés 2 6 -ból
A paradicsomot alaposan öblítse le és szárítsa meg ugyanúgy, mint a padlizsánt, vágja szeletekre, a szár kivágása után megszórja kevés sóval és hagyja egy ideig.
lépés 3 6 -ból
Nyisson ki egy csomag mozzarella sajtot, engedje le a folyadékot, törölje le a sajtot papírtörlővel, és vágja 2-3 cm vastag szeletekre.
lépés 4 6 -ból
A padlizsánszeleteket vágódeszkára tesszük, meglocsoljuk citromlével, sóval, és ízlés szerint fekete borsot és zöldségfűszereket adunk hozzá, tetejét paradicsomszeletekkel, majd mozzarellaszeletekkel díszítjük. A tetejét megszórjuk grillezett zöldségfűszerekkel.
lépés 5 6 -ból
Helyezze a zöldség és a sajt tornyát az előkészített grill rácsára, főzze a zöldség előételeket körülbelül 10 percig, nem kell megfordítani. Ezalatt az idő alatt a sajt megolvad, és a zöldségeket a kívánt állapotra főzzük.
lépés 6 6 -ból
Tálaljuk a kész finom grillezett padlizsánt paradicsommal az asztalon kebabbal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *