Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Padlizsán ételek
  3. ➠ Padlizsán télen
  4. ➠ Padlizsán a fagyasztóban télen

Padlizsán a fagyasztóban télen

0
486
Konyha orosz
Kalóriatartalom 24 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 4,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Padlizsán a fagyasztóban télen
Tartalom

Az igazi házi adjika ideális húsételekhez. Az előétel forró paprikából készül, és elég forrónak bizonyul. Ez az opció különösen alkalmas a kebab szószához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A padlizsánt alaposan megmossuk, 0,5-1 cm vastag szeletekre vágjuk, a zöldségeket papírtörlővel megszárítjuk, sózzuk, összekeverjük és 20-30 percig hagyjuk főni.
lépés 2 4 -ből
Vizet forralunk. A padlizsánt 2 percig forró vízbe mártja, majd azonnal óvatosan öblítse le hideg vízzel. A kényelem érdekében szűrőt használhat. Ez megpuhítja a zöldségeket.
lépés 3 4 -ből
Hagyja lefolyni a vizet, és először tegye a padlizsánt egy törülközőre, hogy a nedvesség eltűnjön. Ezután fektesse a padlizsánt bármilyen sík felületre, fedje le fóliával vagy zacskóval. Hagyja száradni 3 órán keresztül.
lépés 4 4 -ből
Miután a padlizsán jól megszáradt és elsötétült, csomagolózacskókba rakjuk. Tárolás céljából a fagyasztóba küldhető. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *