itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Banán palacsinta kefirön tojás nélkül

Banán palacsinta kefirön tojás nélkül

972

Konyha orosz

Kalóriatartalom 164,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 4,7 gr.

Zsírok * 6 gr.

Szénhidrátok* 42,5 g

Tartalom

Ez a palacsintakészítési recept tetszeni fog a banán sütés rajongóinak. A banán kiválóan helyettesíti a tojást a tésztában, és a palacsintát ízesíti és puhává teszi. Az étel gyorsan elkészül, és finom és kiadós reggelit kap.

Hozzávalók

Banán 2 db. Búzaliszt 300 gr. Kefir 250 ml. Sütőpor 2 tk Kristálycukor 1,2 evőkanál Szódabikarbóna 1 tk Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Öntsük a szükséges mennyiségű rostán átszitált búzalisztet a tálba a tészta dagasztásához. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál szódabikarbónát, és adjunk hozzá egy csipet sót. Ezeket a száraz hozzávalókat kanállal jól összekeverjük.

Vegye le a héját a banánról, tegye őket egy külön tálba, és villával dagasztja össze.

Melegítsünk egy pohár kefirt a mikrohullámú sütőben, öntsük rá az apróra vágott banánt, adjunk hozzá másfél evőkanál cukrot, és habverővel keverjük össze.

Az elkészített banán-kefir keveréket a száraz hozzávalókhoz öntjük, és habverővel összegyúrjuk a palacsintatésztát.

A gyúrt tésztának viszkózus, vastag állagúnak kell lennie, és el kell érnie a habverőt. Ha vizes, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat. Ezután egy evőkanállal ossza el a tésztát egy serpenyőben, apró palacsintákat formázva. Sütjük a palacsintát közepes lángon 1-2 percig mindkét oldalon, és amíg kis légbuborékok jelennek meg a felületen.