Fehér hab a süteményhez cukorból és tejből

0
2036
Konyha orosz
Kalóriatartalom 115,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 10 perc.
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 1,3 gr.
Szénhidrátok* 26,6 gr.
Fehér hab a süteményhez cukorból és tejből

A fehérje-cukor mázzal ellentétben a cukor és a tejmáz nem omlik össze vagy nem omlik össze. Ezt cukros cukornak is nevezik. Ennek a máznak van egy bizonyos sajátossága; nem lehet vele forró vagy akár meleg pékárut lefedni, különben minden felszívódik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Egy mély tálban keverje össze a szitált porcukrot és a tejet. Keverjük össze a hozzávalókat. Mossa meg a citromot, majd tekerje fel vagy melegítse fel a mikrohullámú sütőben, miközben lenyomja az asztalt. Ezek a manipulációk lehetővé teszik, hogy több citromlevet préseljen ki. Mérjünk ki egy evőkanál préselt citromlevet, és öntsük a porcukor és a tej keverékébe. Keverje meg újra
lépés 2 5 -ből
Miután a keverék sima, habosra keverjük habosra keverővel vagy turmixgéppel.
lépés 3 5 -ből
A teljesen kihűlt süteményeket befedjük a kész cukros-tejporcukorral. A legjobb, ha csak lassan öntözzük felülről a tortát, mint bármilyen eszközzel (kanál, spatula vagy ecset)
lépés 4 5 -ből
Hagyja, hogy a máz gyönyörű csíkokban lefolyjon a húsvéti torta „kupakjáról”.
lépés 5 5 -ből
Amíg a hab meg nem fagy, díszítse a süteményeket kulináris dekorációval - szórással, kész cukorfigurákkal. Vagy szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök és diófélék. Hagyja, hogy a máz teljesen megdermedjen, és díszítse az ünnepi asztalt szép húsvéti süteményekkel.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *