itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Fehérjekrém az alakját megtartó torta díszítésére

Fehérjekrém az alakját megtartó torta díszítésére

7792

Konyha Világ

Kalóriatartalom 245,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 6,4 gr.

Zsírok * 6,6 gr.

Szénhidrátok* 47,1 gr.

Fehérjekrém az alakját megtartó torta díszítésére

Tartalom

A születésnapi torta díszítése külön művészeti formának tulajdonítható. Mennyi szép dolgot lehet csinálni cukrászsákkal és megfelelően elkészített fehérje-puding krémmel.

Hozzávalók

Tojás 3 db. Kristálycukor 200 gr. Vaj 200 gr. Vanillin 5 gr.

Főzés folyamata

A fehérjét nagyon óvatosan válassza el a sárgájától.

Tegye a fehérjéket egy tiszta, száraz tálba, adjon hozzá cukrot, keverje össze és tegye vízfürdőbe. Folyamatosan keverje a fehérjetömeget, amikor a cukor feloldódik, vegye le a tálat a tűzről.