Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Fehérje-puding a torta ellapításához

Fehérje-puding a torta ellapításához

0
10929
Konyha Világ
Kalóriatartalom 302,3 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 5,8 gr.
Szénhidrátok* 62,8 g
* 100 grammonként. termék
Fehérje-puding a torta ellapításához
Tartalom

Lehetetlen finom születésnapi tortát készíteni krém nélkül. A krém kiegyenlíti a desszert széleit, és egyedi díszeket hozhat létre. Otthon ennek legegyszerűbb módja a fehérjekrém elkészítése.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Öntsük a cukrot egy serpenyőbe, és öntsük fel vízzel, tegyük tűzre és forraljuk fel állandó keverés mellett. A szirupnak jól besűrűsödnie kell, és el kell érnie a kanalat.
lépés 2 4 -ből
A fehérjét habosra keverjük citromsavval és sóval, amíg sűrű, fehér hab nem képződik. Ezután adjuk hozzá a vanillint, és fakanállal keverjük össze.
lépés 3 4 -ből
A keverő maximális sebességével keverje össze a felvert tojásfehérjét és a cukorszirupot. Amikor a krém erős és sűrű, kapcsolja ki a keverőt.
lépés 4 4 -ből
Hagyjuk kihűlni a krémet, és kezdjük el formálni a tortát.
 

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *