Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Fehérje puding vízfürdőben a torta díszítésére

Fehérje puding vízfürdőben a torta díszítésére

0
7192
Konyha Világ
Kalóriatartalom 302,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 5,8 gr.
Szénhidrátok* 62,8 g
* 100 grammonként. termék
Fehérje puding vízfürdőben a torta díszítésére
Tartalom

A Protein Custard az egyik legjobb krém sütemények és egyéb házi desszertek díszítésére. Kiderül, hogy buja, sűrű és jól megtartja alakját.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
lépés 2 5 -ből
Adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot és citromsavat a fehérjékhez. Ezeket az összetevőket keverővel vagy habverővel addig keverjük, amíg össze nem keverednek, ehhez 2-3 percre lesz szüksége.
lépés 3 5 -ből
Helyezze a fehérje masszát vízfürdőbe. A tejszínt verjük 10-12 percig, amíg meg nem tágul és besűrűsödik.
lépés 4 5 -ből
Vegye ki a tálat a vízfürdőből, és folytassa a habverést további 4-5 percig.
lépés 5 5 -ből
A krémnek fehérnek, szellősnek kell lennie, pillecukorra emlékeztetve. A desszert díszítése előtt hűtse le a krémet.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *