Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Belyashi, húsos piték
  3. ➠ Belyashi hússal
  4. ➠ Belyashi a kefirben a sütőben lévő hússal

Belyashi a kefirben a sütőben lévő hússal

0
1304
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 158,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 7,5 g
Zsírok * 6,4 gr.
Szénhidrátok* 24 gr.
* 100 grammonként. termék
Belyashi a kefirben a sütőben lévő hússal
Tartalom

Sokan szeretik a belyashit, de ez a sütemény meglehetősen zsíros és magas kalóriatartalmú. A sült fehér helyett a sütőben sütjük. Fehérjét főzünk kefir tésztán élesztő nélkül, gyorsabban kiderül, és a háziasszonynak nem kell a serpenyő mellett állnia.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Öntsük a mikrohullámú sütőben felhevített kefirt egy tálba a tészta dagasztásához. Ezután hozzáadjuk a receptben feltüntetett mennyiségű szódát, sót, cukrot, és beleütjük a tojásokat. Kanállal vagy habverővel jól összekeverjük.
lépés 2 8 -ból
A lisztet szitán átszitáljuk. Ezután öntsük egy kicsit a kefir alapba, és egy kanállal azonnal gyúrjuk össze a tésztát, amíg csomóvá nem válik.
lépés 3 8 -ból
Ezután tegye a tésztát az asztal lisztezett munkafelületére, és kézzel jól gyúrja össze. Dagasztjuk a tésztát 10-15 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. A tészta nem tapadhat a tenyeréhez.
lépés 4 8 -ból
A dagasztott tésztát zsemlére sodorjuk, szalvétával letakarva 20 percig állni hagyjuk.
lépés 5 8 -ból
Ez idő alatt készítse elő a húsos tölteléket. A hagymát turmixgépben apróra vágjuk vagy apróra vágjuk. A darált húst, főtt vagy darált, ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal. Ezután az apróra vágott hagymát áttesszük a darált húsra, és mindent jól összekeverünk. A darált húst többször is megverheti.
lépés 6 8 -ból
A kigyúrt, pihentetett tésztát osszuk csirketojás méretű darabokra, és vékony lapos süteményekké sodorjuk.
lépés 7 8 -ból
Mindegyik süteményre tegyünk egy evőkanál tölteléket, és a széleit szépen csavarjuk be egy kis lyukkal a közepébe. Ezután nyomja össze a fehérjét egy kicsit a tenyerével, hogy lapos formát kapjon.
lépés 8 8 -ból
Fedje le a tepsit egy speciális papírral, és kenje meg növényi olajjal. Az előkészített fehérjét tepsire tesszük, egymástól rövid távolságra. Sütjük a fehérjét kefirben hússal a 180 ° C -ra előmelegített sütőben 40 percig. Helyezzen egy darab vajat minden sült fehérje közepébe. Gyorsan megolvad, és a töltelék ízesebb és lédúsabb lesz. Az étel készen áll. Tálalhatod az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *