Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Belyashi, húsos piték
  3. ➠ Belyashi hússal
  4. ➠ Belyashi hússal tésztából vízben egy serpenyőben

Belyashi hússal tésztából vízben egy serpenyőben

0
530
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 173,3 kcal
Adagok 20 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 11,7 g
Zsírok * 12,6 gr.
Szénhidrátok* 19,8 g
* 100 grammonként. termék
Belyashi hússal tésztából vízben egy serpenyőben
Tartalom

A házi pékáruk szerelmeseinek teljes szívemből és nagy vágyamból szeretnék ajánlani egy finom receptet a húsos meszeléshez, vízből készült tésztából. Az illatos fehérek szokatlanul lédúsak. Feltétlenül főzze meg, és a családja imádni fogja!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Öntsük a szükséges mennyiségű előmelegített ivóvizet egy mély tálba, adjunk hozzá száraz élesztőt és keverjük jól, amíg teljesen fel nem oldódik. Hagyja egy ideig rajta, hogy az élesztő elkezdjen dolgozni.
lépés 2 10 -ből
Adjunk hozzá szobahőmérsékleten lágyított vajat a tésztához, törjünk össze egy csirke tojást és sózzuk, jól keverjük össze.
lépés 3 10 -ből
Ezután szitálja ki a szükséges mennyiségű búzalisztet. Lágy, rugalmas tésztává gyúrjuk, száraz konyharuhával vagy fóliával letakarjuk, és meleg helyen körülbelül 1 órát kelni hagyjuk.
lépés 4 10 -ből
Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le hideg vízben és vágjuk finomra. Ezután hozzáadjuk a darált húst. A darált húst tetszés szerint felhasználhatja, készen, vagy saját maga is elkészítheti. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Törjön le egy csirke tojást.
lépés 5 10 -ből
Adjunk hozzá néhány evőkanál ivóvizet. A tölteléket simára keverjük. Kívánt esetben kicsit le is verheti.
lépés 6 10 -ből
A hozzáillő élesztőtésztát egyenlő részekre osztjuk. Görgessen minden részt egy sodrófával körbe, vagy nyújtsa a kezével.
lépés 7 10 -ből
Helyezze az elkészített lédús tölteléket a közepére.
lépés 8 10 -ből
Csípje össze a széleket úgy, hogy egy kis lyuk legyen a közepén.
lépés 9 10 -ből
Ha fél attól, hogy a lé kifolyik, teljesen zárt fehérjét készíthet.
lépés 10 10 -ből
Tegyen egy vastag aljú serpenyőt alacsony hőre, és jól melegítse fel, majd adjon hozzá kevés növényi olajat. A fehérjét a lyukkal lefelé fektesse ki. Minden oldalról aranybarnára sütjük. Tálaljuk az étvágygerjesztő fehérjét a tésztából származó vízzel a vízen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *