Belyashi hússal kefirön élesztő nélkül egy serpenyőben
0
2376
Konyha
Tatarskaya
Kalóriatartalom
189,8 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
8,5 gr.
Zsírok *
11,4 gr.
Szénhidrátok*
32,5 g
Ha finom házi ételeket szeretne főzni, és nagyon kevés idő áll rendelkezésre a főzéshez, akkor fehérjéket hússal süthet kefir tésztán élesztő nélkül. Ez a tészta nem tart sokáig kelni és bizonyítani. A Belyashi lédús, ínycsiklandó és ízletes lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Majd amikor sok légbuborék jelenik meg a kefirmassza felületén, öntsük részletekben szitára a szitált lisztet. Azonnal dagasztja a tésztát egy kanállal, majd kézzel, amíg homogén állagú nem lesz, és nem tapad a tenyeréhez. Fedjük le a dagasztott tésztát egy műanyag fóliával, és hagyjuk állni 15 percig.
A tésztával való kényelmes munkavégzés érdekében mossa meg a kezét növényi olajjal. Először a kefir tésztát tekerjük tekercsbe, majd apró darabokra vágjuk, és vékony, legfeljebb 6-8 cm átmérőjű süteményeket formázunk. A tölteléket a tortákra fektetjük, és a széleket akár teljesen, akár lyukkal megcsípjük. középen.
Jó étvágyat kívánunk!