Belyashi hússal, kefirrel és száraz élesztővel egy serpenyőben
0
3066
Konyha
Tatarskaya
Kalóriatartalom
214,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
10 gr.
Zsírok *
11,4 gr.
Szénhidrátok*
37,3 gr.
A Belyashi hússal kefir tésztán száraz élesztővel különösen ízletes és bolyhos. Ez a tészta gyorsabban kel, mint a tej vagy víz. A meszelés finomságának titka, hogy vékonyan kinyújtjuk a tortát, majd lapos formát adunk a meszelésnek, ami lehetővé teszi a húsos töltelék rövid időn belüli megsütését.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután a tojásokat a törött tésztába törjük, sózzuk és növényi olajat adunk hozzá, majd újra összekeverjük. Ezután öntsük a szitált lisztet ebbe a kefir alapba, és gyúrjuk össze a tésztát. Gyúrja a tésztát legalább 10 percig, amíg sima és tapad a tenyeréhez. Fedjük le a tésztát szalvétával, és tegyük meleg helyre 1 órára.
Jó étvágyat kívánunk!