itthon
➠ Kenyér otthon
➠ Kenyér kenyérsütőben
➠ Savanyú fehér kenyér kenyérsütőben

Savanyú fehér kenyér kenyérsütőben

4408

Konyha Világ

Kalóriatartalom 226,4 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 6 óra

Fehérjék * 6,7 g

Zsírok * 6,9 gr.

Szénhidrátok* 61,9 gr.

Tartalom

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy csodálatos receptet egy csodálatos, aromás fehér kenyérhez, amelyet kenyérsütőben készítenek kovásszal. A fehér kenyér porózus és légies, tökéletes egy finom reggelihez vagy bármilyen más étkezéshez.

Hozzávalók

Víz 350 ml. Só 1 tk Kristálycukor 1 evőkanál Rozs kovász 2 evőkanál Búzaliszt (1. osztály) 500 gr. Növényi olaj 2 evőkanál

Főzés folyamata

Mérje meg a szükséges mennyiségű rozs kovászt, tegye egy mély tálba és fedje le meleg vízzel.

Szűrje át a szükséges mennyiségű 1. osztályú búzaliszt felét.

Óvatosan keverje össze. Húzza meg a tartályt fóliával vagy fedje le műanyag zacskóval, hagyja egy ideig meleg helyen, hogy a kovász elkezdjen dolgozni.

2-3 óra elteltével a tészta megemelkedik, és jelentősen megnő a térfogata.

Óvatosan tegye a tésztát a kenyérsütő gép táljába, és öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat.

Hozzáadjuk a kristálycukrot és a sót.

Szitálja meg a maradék mennyiségű 1. osztályú búzalisztet.

Csukja le a kenyérsütő fedelét. Az eszközpanelen válassza ki az 1. programot, a kéreg sötét, súlya - 900 g. Kapcsolja be a készüléket. A dagasztási folyamat megkezdődik. Főzési idő - 3 óra.