Nyírleves télen forrás nélkül

0
2278
Konyha orosz
Kalóriatartalom 15,5 kcal
Adagok 6 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 5,3 gr.
Nyírleves télen forrás nélkül

Nem sok gondot okoz a nyírfa nedvének feltekerése télen. A levet leszűrjük, forró állapotba melegítjük, és sterilizált üvegekbe öntjük. Ízesítéshez adjunk hozzá narancsot - a citrus tökéletesen kiegészíti az ital ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A narancsot megmossuk és mély tálba tesszük. Fertőtlenítéshez töltse fel forró vízzel. Öt perc múlva engedje le a vizet, szárítsa meg a citrusféléket és vágja közepes vastagságú körökbe. Ha csontokkal találkozik, dobjuk el őket. Mosson kannákat, sterilizálja bármilyen kényelmes módon. Ugyanezt tesszük a fedéllel is. A szeletelt narancsot az üvegekbe tesszük.
lépés 2 5 -ből
A nyírlevet finom szitán vagy sajtkendőn átszűrjük egy nagy serpenyőbe, hozzáadjuk a kristálycukrot és a citromsavat. Keverjük össze és tegyük a tűzhelyre.
lépés 3 5 -ből
A levet melegre melegítjük. Kényelmes követni kulináris hőmérővel - akár 80 fokig. Ne forraljuk fel.
lépés 4 5 -ből
Öntsön forró nyírlevet narancsos üvegekbe.
lépés 5 5 -ből
Azonnal csavarjuk össze az üvegeket sterilizált, száraz fedéllel. A tartályt fejjel lefelé fordítjuk, meleg takaróval letakarjuk, és a levet ebben a helyzetben hagyjuk kihűlni. A kihűlt üveget tároljuk, hűvös, sötét helyen.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *