Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Nyírlé
  3. ➠ Nyírlé
  4. ➠ Nyírleves csipkebogyóval

Nyírleves csipkebogyóval

0
2208
Konyha orosz
Kalóriatartalom 17,7 kcal
Adagok 18 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 4,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Nyírleves csipkebogyóval
Tartalom

A nyírfa nedves csipkebogyóval nemcsak ízletes, hanem egészséges és gyönyörű. Az ital vitaminokkal dúsított és gyönyörű vöröses színt ölt. Az ilyen tartósítás előkészítése egy napig tart, mivel a csipkebogyót jól fel kell itatni a hengerlés előtt. De az eredmény megéri, és tetszeni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A csipkebogyót alaposan mossa le meleg vízben, távolítsa el a maradványokat. Szűrjünk le három -négy liter nyírlevet egy serpenyőbe, és mártsuk bele a megmosott csipkebogyót. Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a tartalmát. Főzzük alacsony lángon öt percig, majd vegyük le a tűzhelyről. A serpenyőt fedővel lezárjuk, meleg takaróba csomagoljuk, és tíz -tizenöt órán át hagyjuk.
lépés 2 5 -ből
A megadott idő elteltével a csipkebogyó infúziót átszűrjük egy több rétegbe hajtogatott gézzel.
lépés 3 5 -ből
Dobozaim, a szokásos módon sterilizálunk. Ugyanezt tesszük a fedéllel is. A csipkebogyó infúziót a bankokba öntjük, megpróbálva térfogatát egyenlő részekre osztani az egész tartályban. Öntsön kristálycukrot és citromsavat üvegekbe.
lépés 4 5 -ből
Szűrje le a maradék nyírlevet sajtkendőn keresztül egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. A levet nagyon forró állapotba melegítjük, de nem forraljuk fel. Töltsön forró nyírlevet az üvegekbe a csipkebogyó infúzióba tiszta gézzel, kiegészítve a tartályt a tetejével.
lépés 5 5 -ből
A megtöltött üvegeket steril kulccsal, száraz fedéllel csavarjuk. Fordítsa fejjel lefelé a tartályt, és hagyja a levet ebben a helyzetben lehűlni. A már kihűlt gyümölcslé dobozokat tároljuk hűvös, sötét helyen.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *