Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Nyírlé
  3. ➠ Nyírlé
  4. ➠ Nyírleves sült árpával

Nyírleves sült árpával

0
1788
Konyha orosz
Kalóriatartalom 24,7 kcal
Adagok 6 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 5,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Nyírleves sült árpával
Tartalom

A sült árpa szemek nagyon kellemes malátás ízt adnak a nyírfának. Az ilyen kvasz jól oltja a szomjat, és hasznos mikroflórával gazdagítja a testet. A kvass végső színe a szemek pörkölési fokától függ: az árpa elpirult, az ital sötétebb.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsük az árpát egy száraz serpenyőbe, és süssük a tűzhelyen sötétedésig. Ne felejtse el keverni az egyenletes sülést.
lépés 2 5 -ből
A nyírlevet kis törmelékből szűrjük le. Helyezze a levet egy megfelelő edénybe.
lépés 3 5 -ből
A nyírlevekhez kristálycukrot, kihűlt pörkölt árpaszemeket teszünk. Hozzáadjuk a megmosott mazsolát is.
lépés 4 5 -ből
Három -négy napig meleg helyen hagyjuk. Miután a kvasz elérte a kívánt élességet, távolítsuk el a tartályt az itallal hideg helyen, például egy pincében. Hidegben az erjedési folyamat lelassul, és a kvaszt hosszú ideig, több hónapig tárolják.
lépés 5 5 -ből
Jobb, ha az ilyen kvaszt hidegen tálaljuk az asztalon.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *