Nyírleves kvass mazsolával palackokban

A javasolt recept szerint igazi szomjoltó italt készíthet otthon, amelyet a gyerekek is fogyaszthatnak. Nyírfa nedvből készítünk kvaszt mazsola, fekete kenyér és kis mennyiségű cukor alapján, ízesítésre pedig a hagyományos citrusfélék helyett ribizli gallyakat adunk hozzá.

A nyírfából készült kvaszt gyakran mézzel készítik, ami különleges édességet és aromát kölcsönöz az italnak, és hasznosabbá teszi. Ha a palackozás előtt mézet adnak a kvasshoz, akkor az aktiválja az erjesztési folyamatot már a palackokban, és a kvass nagyon pezsgő lesz (óvatosan nyisson ki egy üveggel ilyen kuvaszt). Méz is hozzáadható ivás előtt. Nyírfából készítünk kvaszt száraz vagy friss élesztő segítségével, és friss citromlevet adunk hozzá. Az élesztős kvass 2-3 nap alatt kész lesz, és ha nélkülük, akkor több időbe telik az erjedés.

Ez a recept a nyírfa kvasz készítéséhez jelenleg a legnépszerűbb. A mazsolás az élesztő szerepét tölti be. A citrom kellemes friss aromát és savanyúságot kölcsönöz a kvassnak. A mézet leggyakrabban édesítőszerként használják az ilyen kvasshoz, mivel egészségesebb és ízletesebb. Kvass főzése nagy műanyag palackokban.

Van egy nagyon egyszerű recept a nyírfa kvasz elkészítéséhez szárított almával: öntsük a gyümölcslevet egy hordóba, adjunk hozzá száraz almát, zárjuk le a hordót, helyezzük egy gleccserre, és 3 hónap múlva a kvass készen áll. De ezt a receptet jelenleg kevesen tudják használni. A kvaszt műanyag palackokban készítjük, és a hagyományos élesztőt és gyümölcslevet alma szárítással mazsolával helyettesítjük. Ilyen kvaszt bármikor elkészíthet konzervléből, csak házilag.

A nyírfa nedves termék, pár napon belül gyorsan elveszíti hasznos tulajdonságait, és nem mindenkinek tetszik íztelen íze, ezért vagy azonnal konzerv, vagy kvass készül, majd hosszú távú tárolásra küldik. Az ízletes nyírfa kvass egyik lehetősége az lesz, ha aszalt gyümölcsök alapján készítik: aszalt alma, mazsola, szárított sárgabarack, sőt datolya vagy füge. A receptben szereplő összetevők 50 liter gyümölcslére vonatkoznak, és az erjedési időnek a körülményektől függően legalább öt napnak kell lennie.

A hosszú távú tárolásra szánt nyírfa kvaszt leggyakrabban nagy műanyag palackokba öntik, de ennek a tárolási módnak is vannak ellenzői. Ebben a receptben felkérjük, hogy készítsen kvaszt üvegedényekbe, szorosan zárva le műanyag fedéllel. Az ilyen kvasz több hónapig megőrzi tulajdonságait. Nyírfa kvaszt készítünk élesztő nélkül, így gyermekeknek is adható.

A nyírfából készült kvass nem lesz monoton ital, ha citrusfélékkel vagy kávéval gazdagítja az ízét, és mazsolát, kenyeret vagy árpát tesz az erjesztéshez. Megfelelő előkészítés esetén a nyírfa kvasz akár hat hónapig is megőrzi ízét. Jelenleg az ilyen kvaszt műanyag palackokban készítik.

Készítsünk kvaszt nyírlevesből citrom, mazsola és méz hozzáadásával. Az erjedés természetes módon, hozzáadott élesztő nélkül kezdődik. Kényelmes ilyen kvaszt nagy műanyag palackokban készíteni.

A kvasz elkészítésének egyik legegyszerűbb módja. Csak adjunk hozzá cukrot, mazsolát és tegyük félre erjedni. A kvass idővel karbonizálódik és „csillogóvá” válik. Az ilyen kvaszt hideg helyen tároljuk, és hidegen tálaljuk.

A nyírfából készült kvaszt különböző módon lehet elkészíteni. Mindegyik a könnyű erjedési folyamat biztosításán alapul - ennek köszönhetően a kvasz elnyeri jellegzetes élességét és gazdagságát. E recept szerint mazsola hozzáadásával kvaszt készítünk palackokban - ez nagyon kényelmes.

Kényelmes palackokban elkészíteni a kvaszt. A kész italt azonnal magával viheti anélkül, hogy kényelmesebb tartályba öntené. Íze érdekében javasoljuk, hogy minden palackba tegyen egy szál málnát vagy ribizlit - csak válasszon kiváló minőségű hajtásokat sérülés nélkül.

Egy egyszerű recept egy ízletes nyírleves italhoz.A kvass sörlé természetesen önmagában is elkészíthető, ha gabonaféléket csíráztat, és kétszersültet, gyümölcsöt, bogyót ad hozzá infúzióhoz. De sokkal könnyebb kész sört vásárolni egy boltban - bármely szupermarketben megtalálható.