Kvass nyírlevesből kannákban

Ízletes lehetőségként a nyírfa nedvből való kvasz készítéséhez árpa és mazsola recept lesz. Ennek a módszernek a legnehezebb pillanata a jó árpagabona megszerzése, mert a közönséges üzletekben nem, hanem csak a szakosodott üzletekben. Ha van árpája, akkor az ilyen kvass bármikor elkészíthető konzerv házi nyírlevesből. Az árpát megsütjük, de ebben a receptben nem fogjuk megsütni, és a kvassunk fehér lesz. Egy finom ital mellett kiváló alapja lesz az okroshka számára.

A nyírlevesből készült, cukor nélküli kvass, bár a leve édes, lágynak bizonyul, ezért élesztőt vagy szárított gyümölcsöt és kenyeret adnak hozzá az erjedés fokozása érdekében. A legegyszerűbb receptet kínálják az ilyen kvasz elkészítéséhez - gyümölcsléből és élesztőből. Az ital jól szénsavas és kellemes savanyú ízű lesz, és édesítheti egy pohárban. A cukor nélküli kvass nem savanyítja és jól tárolja.

A fekete kenyérre épülő nyírfa kvasz a legfinomabb és legegyszerűbb lehetőség. Ez az ital, amelyet otthon és saját kezével készítenek, tökéletesen helyettesíti a többi bolti szódát, természetes és egészséges lesz. A kvashoz friss mazsolát adunk egy kis mazsolát és citromot, és a kenyeret előre megszárítjuk. Az ilyen kvaszt gyermekeknek is lehet adni.

A javasolt recept szerint gyorsan (2-3 óra alatt) nyírfából készíthet kvaszt, és jó néhány hétig tárolható a hűtőszekrényben. A kvasz gyors erjedéséhez szárított rozskenyeret és malátát használnak, amelyek gyönyörű barna árnyalatú kvaszt készítenek, és élénk aromát és ízt adnak neki, és a cukrot méz váltja fel. Nem csak egy italt kap, hanem egy jó öltözködést is a botvinia és az okroshka számára.

Nyírfa kvass élesztő nélkül, mert nem mindenki "tiszteli" az élesztőt, mazsola és rozskenyér alapján készül. A cukrot kis mennyiségben adják hozzá, csak az erjesztés aktiválásához, és ízlés szerint hozzáadható a kész kvassban. Nagy mennyiségű nyírlevet gyakran dobozokban konzerválnak, majd bármikor kvaszt készítenek belőle. Ebben a receptben pirított rozskenyeret használunk.

A nyírfa nedvéből készült kvasz elkészíthető a télre. A főzés első szakaszában melegen kezdjük az erjesztési folyamatot, és elérjük a kívánt élességet és a kvasz ízét. Ezt követően a kész kvaszt steril edénybe öntjük, lezárjuk, és hideg, sötét helyen - pincében vagy hűtőszekrényben - eltesszük.

A nyírfa nedvű kvaszt élesztő nélkül is elkészíthetjük. A természetes erjedés még mindig elindul, és lágyabb, természetesebb ízt ad. Adjon hozzá mazsolát az édességhez, és néhány szárított almát frissítő jegyzetekhez.

Az ilyen kvasz elkészítéséhez azt javasoljuk, hogy nyírlevet használjon nem frissen betakarítva, de két -három napig szobahőmérsékleten. Az ilyen gyümölcslé már önmagában megkezdte az erjedési folyamatot - a kvass gyorsan és kifejezetten frissítő ízű lesz.

A kvasz elkészítésekor cukorra van szükség - ez szorosan kapcsolódik az erjedési folyamathoz. Sokan azonban mézzel helyettesítik, és jó okkal. Ez az ital mézes jegyeket szerez, és hasznosabbnak bizonyul.

A citrusfélék jól indítják a nyírlevet. Egy ilyen italban azonnal megjelenik egy kifejezett íz és kellemes frissítő aroma. A narancs "felelős" a finom illatért, a citrom pedig a pikáns savanyúságért.

A nyírlé jól illik a savanyú citrusfélékhez. Ha ezt a két terméket kombinálja és erjed, finom, frissítő, vitaminos kvaszt kap. Egy ilyen ital a melegben csak üdvösség. Ha azon gondolkozik, hogyan dobja el a nyírlevet, javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a receptet.

Az ilyen kvass nemcsak felfrissíti, hanem tökéletesen gyógyítja a testet. Mérsékelten édes, enyhén szénsavas, jól oltja a szomjat a melegben és helyreállítja az erőt. Egy ilyen ital elkészítéséhez nemcsak árpát, hanem búza- vagy zabszemeket is használhat.

A frissítő kvas könnyen elkészíthető nyírlevesből - ez különösen fontos ennek az egészséges italnak a betakarítási időszakában. Adjunk hozzá mézet, rozskenyérmorzsát és mazsolát. Több napot várunk - a kvassnak meg kell kezdenie az erjedést és meg kell érnie.