Marhahús beshbarmak kész tésztával
0
1913
Konyha
kazah
Kalóriatartalom
156,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
7,8 g
Zsírok *
5,7 g
Szénhidrátok*
29,3 g
A Beshbarmak marhahússal és kész tésztával olyan finom és kielégítő lesz, mint a hagyományos beshbarmak. Az elkészítéséhez vegyen egy régi húst, és mindig csonttal. A marhahúst a gyorsabb főzés érdekében közepes darabokra vágjuk. A húst a főzés végén megsózzák, majd lédúsabb lesz. A habot főzés közben eltávolítják, és a zsiradékot hagyhatják a kész tészta kikenésére. Sok hagymát adnak az edényhez.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öblítse le a húst folyó vízzel, és vágja közepes darabokra. Helyezze őket egy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel. A marhahúst főzzük alacsony lángon 2–2,5 órán keresztül, hogy a hús jól elmaradjon a csont mögött. A húsleveshez adjunk hozzá hámozott sárgarépát és hagymát, majd a főzés végén adjunk hozzá sót és fűszereket.
Jó étvágyat kívánunk!