Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Liba beshbarmak burgonyával

Liba beshbarmak burgonyával

0
1238
Konyha kazah
Kalóriatartalom 237,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 9,9 gr.
Zsírok * 17,2 g
Szénhidrátok* 27,2 g
* 100 grammonként. termék
Liba beshbarmak burgonyával
Tartalom

A baskír konyha nagyon finom étele. Étvágygerjesztő tészta és főtt libahús lágy hagymával. Remek ötlet egy ünnepi asztalhoz és a vendégek találkozásához! Igazi lekvár!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A libát megmossuk, és felforraljuk. A víznek 1,5 cm -rel le kell fednie a húst. Forraljuk fel, távolítsuk el a habot és főzzük puhára, enyhén csökkentve a hőt körülbelül 2 órán keresztül.
lépés 2 7 -ből
Egy óra múlva adjunk hozzá egy hámozott hagymát a libához. A maradék kettőt félgyűrűkre vágjuk. És töltse fel forralt vízzel 15 percig, majd engedje le a vizet.
lépés 3 7 -ből
A lisztet átszitáljuk, tojással és hideg vízzel összekeverjük. Adjunk hozzá sót, és gyúrjuk meg a tésztát, vastag és rugalmas. A tésztát jól összegyúrjuk. Hagyja állni 15 percig.
lépés 4 7 -ből
Most nyújtsuk ki a tésztát nagyon vékony, körülbelül 2 mm -es rétegben. És 4 x 4 cm -es gyémántokra vágjuk, megszórjuk liszttel és hagyjuk megszáradni.
lépés 5 7 -ből
Kivesszük a libát, és meglehetősen nagy darabokra vágjuk.
lépés 6 7 -ből
Dobja el a főtt hagymát, és a főtt tésztából főzze a tésztát a levesbe 3-4 percig.
lépés 7 7 -ből
Egy tányérra tesszük a tésztát, rátesszük a libahúst, és mindent megszórunk hagymával. A húslevest külön tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *