Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Csirke Nanai Beshbarmak

Csirke Nanai Beshbarmak

0
874
Konyha kazah
Kalóriatartalom 128,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 8,3 gr.
Zsírok * 7,7 g
Szénhidrátok* 15,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Csirke Nanai Beshbarmak
Tartalom

Nem ismert, hogyan jelent meg a beshbarmak nanai stílusú receptje. Baromfihúsból készül, nagy mennyiségű sült hagymával és sárgarépával, tekercsbe forgatott tésztával, apróra vágott hagymával rétegezve. Az étel nagyon aromás és ízletes lesz. A tésztát tejjel és tojással összegyúrjuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Öblítse le a csirkecombokat, és vágja őket a csonttal együtt közepes darabokra. A húst jól felhevített növényi olajban aranybarnára sütjük.
lépés 2 9 -ből
Hámozza meg és öblítse le a hagymát és a sárgarépát. Vágjon 3 hagymát vékony negyedkarikákra. A sárgarépát durvára reszeljük. Külön serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és sárgarépát, és adjunk hozzá egy teáskanál sót és fekete borsot.
lépés 3 9 -ből
Tegye a sült csirkehúst és a sárgarépát hagymával egy beshbarmak főzéshez szükséges edénybe (üst vagy vastag aljú serpenyő). Ezután adjunk hozzá fél liter forralt forró vizet, és törjük össze a húsleveskockát. Fedjük le az edényeket fedéllel, és lassú tűzön pároljuk mindent 15 percig.
lépés 4 9 -ből
Ez idő alatt gyúrjuk össze a tekercses tésztát. A lisztet szitáljuk egy tálba a tészta dagasztásához, törjük fel a tojásokat, adjunk hozzá tejet és 100 ml növényi olajat. Először kanalakkal gyúrjuk össze a tésztát, majd kézzel a munkalapon gyúrjuk jól össze. Fedjük le a gyúrt tésztát szalvétával, és hagyjuk pihenni 30 percig.
lépés 5 9 -ből
Ezen idő elteltével vágja a tésztát 4 egyenlő részre.
lépés 6 9 -ből
Gördítsünk minden darabot sodrófával 2-3 mm-nél nem vastagabb lapba.
lépés 7 9 -ből
A maradék hagymát turmixgéppel pépesre őröljük. Kenje meg minden tésztalapot növényi olajjal, és vigyen fel egy réteg apróra vágott hagymát.
lépés 8 9 -ből
Ezután óvatosan tekerje fel a lapokat tekercsbe, és vágja őket azonos méretű darabokra.
lépés 9 9 -ből
Helyezze a tekercseket a csirkepörkölt tetejére. Pároljuk az edényt alacsony lángon 30 percig. A Nanai -i beshbarmak készen áll. Tegyük át egy nagy, csinos tálra, alul hagymás tekercsekkel, felül csirkével és zöldségekkel. Tálalhatja az ételt az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *