Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Belyashi, húsos piték
  3. ➠ Belyashi hússal
  4. ➠ Élesztőmentes tészta húsos meszeléshez

Élesztőmentes tészta húsos meszeléshez

0
822
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 129 kcal
Adagok 16 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 5,6 g
Zsírok * 4,6 gr.
Szénhidrátok* 20,7 g
* 100 grammonként. termék
Élesztőmentes tészta húsos meszeléshez
Tartalom

Ma azt javaslom, hogy használjunk egy egyszerű és gyors receptet, és készítsünk étvágygerjesztő élesztőmentes tésztát a húsos meszeléshez. A tészta légies és könnyű, nem csak a fehérek készítéséhez, hanem más házi pékárukhoz is tökéletes.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Adjunk hozzá szódabikarbónát egy tál kefirhez, és habverővel addig keverjük, amíg jellegzetes habképződést nem tapasztalunk.
lépés 2 8 -ból
Hozzáadjuk a csirke tojást, a sót és a kristálycukrot. Szitálja ki a szükséges mennyiségű búzalisztet.
lépés 3 8 -ból
Gyúrjunk rugalmas, lágy tésztát.
lépés 4 8 -ból
Tekerje nagy golyóvá. A tésztát összegyúrjuk, tiszta konyharuhával letakarjuk, és egy ideig állni hagyjuk.
lépés 5 8 -ból
Közben kezdje el elkészíteni a tölteléket. A darált húst felhasználhatja készen vagy főzve is. Hámozza meg a hagymát. A hámozott hagymát finomra vágjuk vagy lereszeljük. Adjunk hozzá fekete borsot és sót ízlés szerint. A tölteléket jól elkeverjük.
lépés 6 8 -ból
A pihentetett tésztát kis egyenlő részekre osztjuk. Görgessen körbe minden részt, vagy nyújtsa a kezével.
lépés 7 8 -ból
Helyezze a lédús hús tölteléket a hengerelt lepénykenyér közepére. Zárja le a széleket, hogy a sütés során felszabaduló gyümölcslevek ne folyjanak ki.
lépés 8 8 -ból
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és a fehérjét 40-50 percig sütjük. Vegye ki a tepsit a sütőből, tegyen egy kis vajat minden meszelésbe, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *