itthon
➠ Belyashi, húsos piték
➠ Belyashi hússal
➠ Élesztőmentes tészta tatár belyash számára

Élesztőmentes tészta tatár belyash számára

1027

Konyha Tatarskaya

Kalóriatartalom 121,6 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 170 perc

Fehérjék * 9,5 g

Zsírok * 7,4 gr.

Szénhidrátok* 18,2 g

Élesztőmentes tészta tatár belyash számára

Tartalom

Ma szeretnék megosztani egy kiváló receptet egy élesztőmentes tésztához tatár belyash készítéséhez. A tészta előkészítési folyamata a lehető legegyszerűbb és legegyszerűbb. Az ilyen tésztából készült sütés szokatlanul étvágygerjesztő és nagyon ízletes.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő a meszeléshez szükséges összes összetevőt. A marha-, bárány- és csirkefiléket alaposan megmossuk, majd papírtörlővel megszárítjuk.

A szükséges mennyiségű búzalisztet finom szitán átszitáljuk egy mély tálba.

Adjunk hozzá sót, kefirt és növényi olajat.

Gyúrjuk puha rugalmas tésztává.

Az előkészített húst éles késsel finomra vágjuk, vagy átmegyünk egy húsdarálón. A darált hús készen használható.

A burgonyát jól megmossuk, majd hámozóval megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk.

Hámozza meg a hagymát. A hámozott hagymát finomra vágjuk. Az elkészített töltelék hozzávalóit egy mély tálba tesszük. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot. Jól összekeverni.

A tésztát három részre osztjuk.

A tészta nagy részét sodrófával kinyújtjuk.

Szépen sütőpapírral bélelt vagy kevés növényi olajjal kikent tepsibe tesszük.

Ezután egyenletesen ossza el az elkészített tölteléket. Rátesszük a babérlevelet a tetejére.

A maradék tésztát kinyújtjuk. Fedjük le a tölteléket, és jól csípjük össze az oldalát. Készítsen egy lyukat a közepébe. Egy kis darab tésztát golyóvá formálunk, és lefedjük vele a lyukat.

A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 2 óra 20 percig sütjük a tatár belyashát. Óvatosan vegye ki a forró süteményt a sütőből, és azonnal kenje meg a felületet vajjal.